Las terceras queso manchego artesano
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Bocata de pollo marinado con queso manchego Las Terceras D.O.P.

Receta con queso manchego

INGREDIENTES

  • Pechuga de pollo
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soja
  • Zumo de un limón
  • Sal y pimienta negra
  • Comino
  • Hogaza de pan
  • Champiñones y Setas
  • Ajos tiernos
  • Espárragos
  • Queso Manchego semicurado Las Terceras D.O.P.

PREPARACIÓN

Cortar la pechuga de pollo a dados. La colocamos en un bol junto con aceite de oliva, la salsa de soja, el zumo de un limón, sal, pimienta negra y comino. Mezclamos y dejamos reposar al menos hora. En una sartén con un poco de aceite, freír los champiñones, las setas, ajos tiernos y los espárragos, a continuación, retirar la verdura de la sartén y freír el pollo marinado. Montar el bocadillo con las verduras, el pollo y el queso manchego semicurado Las Terceras D.O.P..

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