Las terceras queso manchego artesano
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Calabaza terrorífica con Queso Las Terceras

INGREDIENTES

  • 1 calabaza
  • Ajos
  • Cebolla
  • Romero seco
  • 1 cucharadita de pimentón rojo
  • Jengibre molido
  • Pimienta y sal al gusto
  • Queso Manchego Curado Las Terceras

PREPARACIÓN

Cortar la calabaza y la cebolla en rodajas grandes. Mezclar el pimentón, jengibre, romero y aceite. Disponer en una bandeja para horno la calabaza, la cebolla y los ajos. Salpimentar todo y al mismo tiempo, untar la calabaza con el aceite y las especias. Hornear 30 minutos a 200 grados aproximadamente, cuidando que no se queme.

PRESENTACIÓN

Montar los trozos de calabaza acompañados de los ajos, y cortar unas cuñas de queso manchego Curado Las Terceras dando la forma de ojos, boca y nariz. Las pupilas son dos trocitos de pan integral

Tostadas de Mermelada y Queso manchego DO Las Terceras