Las terceras queso manchego artesano
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Ensalada de verano con queso curado de leche cruda DO Las Terceras

INGREDIENTES

  • Hojas oscuras y claras de lechuga hoja de roble
  • Frambuesas
  • Moras
  • Queso curado de leche cruda Las Terceras
  • Frutos secos al gusto
  • Aceite de oliva y sal
  • Vinagre de sidra

PREPARACIÓN

Limpiar la lechuga, lavar y secar para que no quede agua. Colocar las hojas en un bol, cortar el queso manchego en cuñas pequeñas e introducirlas entre los huecos de las hojas. Realizar el mismo proceso con las moras y frambuesas. Aliñamos con la vinagreta y decoramos con frutos secos.

Ensalada de verano con queso curado de leche cruda DO Las Terceras