Argent pour le fromage Manchego artisanal AOP
Le Fromage Manchego affiné Artisanal A.O.P. Las Terceras à troupeau la médaille de Argent au concours International Cheese Awards, qui à eu lieu du 24 al 25 de juillet à Nantwich, au condado de Cheshire, Inglaterra.
Concrètement, notre Fromage Manchego affiné élaboré avec lait cru et de siete moises de curación, à été galardonado à la catégorie de Fromages producidos à pequeñas fromageries artesanas, reivindicando, de ese modo, su cualidad de fromage Manchego artesanal. Con cette médaille, notre fromage Manchego affiné artisanal suma ya quatre distinctions à su palmarés, entre les qui se encuentra la médaille Super Or aux World Cheese Awards.
Le jury de cette édition estaba formado par 250 experts queseros du monde entier, quienes ont elegido le fromage Manchego Las Terceras entre más de 5.500 fromages distintos provenant de 27 pays diferentes du monde entier.
Le International Cheese Awards, qui lleva celebrándose desde le année 1897, es todo un acontecimiento au Reino Unido et uno des competiciones le plus importants à nivle global à referencia à lácteos.
