Las Terceras obtient 9 distinctions aux World Cheese Awards 2021
Les Fromages Las Terceras ont été récompensés avec nada menos qui 9 médailles à la dernière édition du World Cheese Awards, qui cet année à eu lieu à la ville asturiana de Oviedo. Nuestros fromages Manchego AOP ont été seleccionados à sus respectivas catégories par su qualité et valor, destacando entre une gran oferta de produits lácteos provenant de más de 40 pays.
Le gran galardonado à été notre Fromage Manchego Vieux Artisanal AOP de lait cru et doce moises de curación, qui à obtenu quatre médailles à total, une de Argent à la catégorie de Fromage Manchego affiné et tres de Bronze aux catégories de Fromage de brebis de pasta dura; à Queso avec Appellation d’Origine previamente premiado, et à Queso Affiné avec une producción menor de dos toneladas.
A ces quatre médailles s’ajoutent dos distinctions de Argent pour notre Fromage Manchego affiné Artisanal AOP Las Terceras à qualité de Queso avec Appellation d’Origine previamente premiado, et Queso Affiné de lait de brebis. También la médaille de Argent de notre Fromage Manchego Semi-affiné Artisanal AOP dans de la catégorie de Queso Semi-affiné de brebis. Y finalmente, le Fromage Manchego Semi-affiné Pasteurizado AOP Las Terceras, avec dos médailles de Bronze à Queso semi-affiné avec une producción menor de dos toneladas et à Queso Semi-affiné de brebis.
Con ces prix, les fromages Manchego AOP Las Terceras suman ya un total de 31 médailles tanto nacionales como internacionales à su palmarés.
Le World Cheese Awards es le concours international de fromage más récompensé à nivle international. En cette 33º édition ont participé más de 4.000 fromages provenant des cinq continents, siendo tarea du jury, compuesto par alrededor de 250 experts queseros du monde entier, la misión de valorar et calificar les mejores de cette édition du concours.
