4 médailles pour nos fromages Manchego aux WCA 2018
Por cuarto année consecutivo, les fromages Manchego de Las Terceras ont été galardonados au concours international de fromages par excelencia, le World Cheese Awards. En cette ocasión, le palmarés de Las Terceras se amplía avec quatre médailles más qui reconocà la qualité de nos fromages Manchego.
Concrètement, notre Fromage Manchego Semi-affiné Pasteurizado A.O.P. Las Terceras à reçu une médaille de Argent à la catégorie de Queso Semiduro pur lait de brebis, et une de Bronze à la catégorie de Fromages avec Appellation d’Origine Protégée. Nuestro Fromage Manchego affiné Pasteurizado A.O.P. également à conseguido autre médaille de Argent como Fromage à pâte dure pur lait de brebis, et finalmente, notre Fromage Manchego Vieux Artisanal A.O.P. à obtenu autre médaille de Argent également à la catégorie de Fromages de pasta dura avec Appellation d’Origine Protégée.
Le World Cheese Awards es le plus grand concours especializado à lácteos du monde, avec más de treinta années de histoire. Este année le concours s’est tenue à Bergen, Noruega, alcanzando une cifra récord de participenttes, pues à reunido à más de 3.500 variedades de fromages distintas, provenant de todos les rincones du globo. Un jury formado par más de 230 experts queseros de 29 nacionalidades diferentes ont été les encargados de valorar et calificar les fromages troupeaures.
Con ces prix, Las Terceras acumula ya un total de 12 médailles à cet concours, une cifra qui esperamos qui siga aumentando au futuro.
