World Cheese Awards 2025

Les fromages Las Terceras ont de nouveau brillé aux World Cheese Awards 2025, où ils ont été récompensés par quatre médailles lors d’une édition particulièrement disputée, organisée à Berne (Suisse) du 13 au 15 novembre, qui a fait de la ville la véritable capitale du fromage.

Lors de cette édition, les prix obtenus par Las Terceras ont été les suivants :

• Médaille d’Or (Gold) pour le Fromage Manchego affiné artisanal A.O.P. Las Terceras.
• Médaille de Bronze pour le Fromage Manchego affiné A.O.P. Las Terceras.
• Médaille de Bronze pour le Fromage Manchego semi-affiné artisanal A.O.P. Las Terceras.
• Médaille de Bronze pour le Fromage Manchego semi-affiné A.O.P. Las Terceras.

Chaque année, les World Cheese Awards réunissent des milliers de fromages provenant de nombreux pays et un jury international d’experts qui déguste chaque pièce à l’aveugle. Dans ce contexte, obtenir quatre médailles représente une reconnaissance importante du travail que Las Terceras mène depuis ses origines, en prenant soin de son troupeau de brebis de pure race Manchega et en élaborant des fromages protégés par l’A.O.P. Fromage Manchego, fidèles au caractère et à la tradition de La Mancha.