Las Terceras estrena año con Denominación de Origen Protegida Queso Manchego
Los quesos manchegos de LAS TERCERAS han sido calificados con la distinción Denominación de Origen Protegida Queso Manchego.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Queso Manchego han tenido en cuenta las características de la leche de oveja de pura raza manchega, las del queso al término de su maduración, sus particularidades físico-químicas, límites microbiológicos así como sus peculiaridades organolépticas para otorgar la certificación.
Los quesos manchegos Las Terceras pasan a formar parte del exclusivo repertorio de marcas premium que se distinguen con este sello de calidad de la región española de La Mancha y que es reconocido mundialmente.
