Rollitos de Salmón con queso manchego semicurado Las Terceras D.O.P.
INGREDIENTES
- Salmón ahumado cortado a finas lonchas
- Queso Manchego semicurado Las Terceras D.O.P.
- 1/2 Cebolla morada
- Una zanahoria
- 1/4 pimiento rojo
- 1/2 Aguacate
- Salsa de Soja
PREPARACIÓN
1
Lavamos y pelamos las verduras. Picamos bien fina la cebolla morada, el aguacate, la zanahoria y el pimiento rojo. Cortamos el Queso Manchego semicurado Las Terceras D.O.P. en finos palitos. Repartimos la mezcla sobre dos lonchas de salmón y las enrollamos. Añadimos unos chorritos de salsa de soja y listo.
