Medallones y canutillos de queso manchego curado Las Terceras D.O.P.
INGREDIENTES
- 100 gr. de queso manchego curado pasteurizado Las Terceras.
- Medio yogur griego.
- La ralladura de la piel de una naranja
- 40 gr. de aceite de oliva.
- 5 gr. de azúcar
- 1 huevo.
- 65 gr. de harina.
- 5 gr. de levadura.
- 1 pizca de sal.
También se necesita:
Chocolate con leche o negro, al gusto.
Moldes, los de silicona son fáciles de desmoldar.
PREPARACIÓN
1
Mezclar los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
Rellenar los moldes.
Hornear (En microondas, 5 minutos potencia media) (En horno 20 minutos a 180 grados)
Desmoldar.
Fundir el chocolate y decorar con él al gusto.
