Ensalada Griega con Queso Manchego Las Terceras D.O.P.

Ensalada Griega con Queso Manchego Las Terceras D.O.P.

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INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Lavamos los tomates y el pepino. En un bol vamos añadiendo los tomates cortados a rodajas, el pepino cortado a pequeños tacos (podemos conservar o no la piel), media cebolla pelada y cortada a finas rodajas, las aceitunas negras, y el queso Manchego Las Terceras D.O.P. cortado a lascas. Añadimos una pizca de orégano y sal por encima.
En otro pequeño recipiente mezclamos una cucharada de vinagre al vino y 3 cucharadas de aceite de oliva, removemos y añadimos un chorrito de miel para darle un toque dulce. Regamos la ensalada con esta mezcla y listo.

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Queso manchego Las Terceras. Ctra Valdepeñas Cózar Km 21 - 13344 Torre de Juan Abad (Ciudad Real) Tel. 926 090 926 - Email: info@lasterceras.com