Tostadas de cucurucho con queso manchego

INGREDIENTES

• Pan tostado con forma de cucurucho
• Cuña de queso Manchego Las Terceras D.O.P.
• Tomates Cherry
• Cebollino
• Vinagre de frutos rojos

PREPARACIÓN

Se lavan y cortan los tomates cherry por la mitad, y se trocea finamente el cebollino. Colocamos los ingredientes sobre la tostada junto con el queso manchego Las Terceras, imitando la forma de un helado. Regamos con un chorrito de vinagre balsámico de frutos rojos por encima.