Fondue de frutas y queso manchego DOP Las Terceras

Fondue de frutas y queso manchego DOP Las Terceras

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INGREDIENTES

  • 50g de queso tierno el Becerril
  • 50g de queso manchego semicurado DOP Las Terceras
  • 50g de queso manchego curado DOP Las Terceras
  • Medio mango
  • 100g de fresas
  • 50g de moras o frambuesas
  • El zumo de 1 naranja
  • 1 plátano
  • 2 cucharadas de miel

PREPARACIÓN

Trituramos la fruta, añadimos el zumo y la miel y lo ponemos en un cazo a fuego suave.
Dejamos que reduzca poco apoco hasta conseguir la textura deseada.
Lo ponemos en el recipiente de la fondue y encendemos la llama para que se mantenga caliente. Tenemos que tener en cuenta que aquí sigue espesando.
Cortamos todas las variedades de queso a taquitos y lo servimos alrededor de la fondue.

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Queso manchego Las Terceras. Ctra Valdepeñas Cózar Km 21 - 13344 Torre de Juan Abad (Ciudad Real) Tel. 926 090 926 - Email: info@lasterceras.com