Lasaña con queso manchego Las Terceras con berenjena

Lasaña con queso manchego Las Terceras con berenjena

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INGREDIENTES (4 personas)

PREPARACIÓN

Lavar y Trocear a taquitos la berenjena y la cebolla.

Freír en la sartén, con sal al gusto.

Cuando estén bien doraditas añadimos carne picada y freímos también.

Una vez este todo bien hecho, lo mezclamos en la misma sartén con salsa bechamel.

Cortamos el queso a triángulos (3 por plato), a un tamaño que resista el calor y peso de la mezcla. Colocar por capas, simulando una lasaña (queso, mezcla, queso, mezcla, queso).

Verter un poco de bechamel por encima de la última capa de queso y orégano.

Lo acompañamos con unos tomatitos cherry.

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Queso manchego Las Terceras. Ctra Valdepeñas Cózar Km 21 - 13344 Torre de Juan Abad (Ciudad Real) Tel. 926 090 926 - Email: info@lasterceras.com