Las Terceras queso manchego artesano
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Tabla de queso manchego Las Terceras D.O.P acompañada de caballa ahumada

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INGREDIENTES:

  • Queso manchego semicurado artesano D.O.P. Las Terceras
  • Caballa ahumada
  • Espinacas baby
  • Remolacha
  • Salsa de soja

PREPARACIÓN

Cortamos el queso manchego semicurado artesano D.O.P. Las Terceras en finas cuñas. A continuación, cortamos la caballa ahumada en tacos gruesos. Lavamos las espinacas y dejamos escurrir. Para emplatar, colocamos primero las cuñas de queso manchego y sobre éstas los tacos de pescado. Acompañamos con las espinacas y la remolacha mezclados y regamos todo con un chorrito de salsa de soja.

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