Temporada de cosecha en Las Terceras

Durante las últimas semanas de junio y las primeras semanas de julio, es cuando tiene lugar la cosecha del cereal en Castilla la Mancha. En Las Terceras, esta labor tiene una duración de dos semanas aproximadamente, tiempo en el que la cosechadora se pone a pleno rendimiento para recolectar las cerca de 750 hectáreas de campo de la finca.

En Las Terceras se practica el cultivo de cereales como la cebada, la avena y el trigo, que servirán de alimento para nuestras ovejas manchegas en la temporada de invierno. De ese modo, nos aseguramos de que la dieta de nuestras ovejas manchegas sea lo más natural y saludable posible para obtener un queso manchego exclusivo.