Premiados en INTERNATIONAL CHEESE & DAIRY AWARDS

Durante los días 29, 30 de junio y 1 de julio se ha celebrado en la localidad británica de Stafford una nueva edición de los INTERNATIONAL CHEESE & DAIRY AWARDS, con la participación de más de 5500 quesos llegados de todo el mundo.

En las Terceras estamos de enhorabuena, ampliamos el palmarés de nuestros quesos manchego con dos galardones más.

Oro en la categoría DP128, (quesos curados de leche de oveja) a nuestro queso manchego curado DOP.

Bronce en la categoría DP130, (quesos de leche de oveja) a nuestro queso manchego semicurado artesano DOP.

Estos premios nos ayudan a afianzar nuestra apuesta por la calidad y la elaboración artesana de nuestros quesos, cuidando todo el proceso productivo.

Los integrantes de Las Terceras: agricultores, que cultivan las Tierras de las Terceras consiguiendo buenos pastos y mejores cereales para alimentar al ganado; pastores, que cuidan con mimo nuestras ovejas de pura raza manchega y nos proveen de la excelente leche; maestros queseros que elaboran los quesos y controlan su perfecta maduración día a día...se afanan por conseguir un producto excelente del que sentirse orgullosos.